다이어트음식
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재철음식_죽순카테고리 없음 2021. 6. 25. 11:37
재철음식_죽순 죽순은 대나무 뿌리에서 움이 돋아난 것으로 대나무는 이와 같은 뿌리의 움을 통해 번식해요. 죽순은 특히 초여름 비 온 뒤 많이 돋아나는데 우후죽순이 이를 가르키는 말이죠. (어떤 일이 한때에 많이 생겨남을 비유적으로 쓰는 말) 죽순은 수분함량이 높은 반면에 100g당 13kcal밖에 되지 않을 정도로 저칼로리 식품이며, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. 단백질과 섬유질의 함량이 곡류와 육류에 비해 높으며 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미네랄 중 상당수가 수용성이기 때문에 죽순 삶은 물을 버리지 말고 마셔도 건강에 도움이 될 수 있어요. 죽순은 성질이 차갑기 때문에 따듯한 성질의 부추와 같이 나물로 무쳐먹으면 금상첨화예요. 화려하고 자극적인 ..
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다이어트 음식 - 도토리묵헬스/이너뷰티 2021. 5. 18. 11:05
마트 가시면 야채코너에서 한 번씩 도토리묵 보셨을거예요. 도토리묵도 과연 다이어트 음식일까요? 혈중 지질 농도를 37%를 저하시키는 도토리는 체내 지방대사를 개선해 비만 억제에 탁월한 식품으로 알려져있어요. 도토리 속에 아콘산은 중금속 해독에도 큰 효능이 있어서 한번씩 드셔도 좋을 것 같아요. 도토리묵은 특히 포만감을 높여주고 칼로리는 낮아 다이어트에도 효과가 좋은데요. 도토리의 떫고 쓴맛의 탄닌은 지방흡수를 낮춰주고 배설은 촉진시켜 비만 억제에도 도움을 줘요. 살짝 떫고 쓴맛이 나지만 건강을 위해 도토리묵도 다이어트 음식으로 추천해요:) 100g에 44kcal 탄수화물 10g 단백질 0.2g 지방 0.2g